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油泼辣子的做法步骤

1.准备材料。

2.干辣椒皮打成粉，姜打成·姜末，其余的材料入油锅炸出香味捞出。

3.姜末倒入辣椒粉拌匀，期间调味放盐，最后葱洒在辣椒粉的面上，之前炸出香味的热油慢慢的小心淋在辣椒粉上，油要漫过辣椒粉。

小窍门&温馨提示

淋油的时候要小心。